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グルメで世界をめぐろう

2013年06月11日


地球上には190を超える国々があり、国ごとに様々な言語や文化が存在します。
とくに料理は気軽にその国の文化にふれることができるもの。
遠い国へ想いを馳せながら、じっくり味わってみてはいかが?

【摂津本山】

世界のごちそう パレルモ


Turkey&世界各国

世界30カ国を旅しながら料理の修行を積んだオーナーシェフが、世界各国の料理と酒を提供。スパイスが利いた肉団子とジャガイモなどの野菜をトマトスープで煮込んだ「イズミール風キョフテ」は、トルコの定番料理。その他、各地の料理を楽しみながら、世界中に思いを馳せてみて。

じっくり煮込んだ ジューシーな肉団子
グルメで世界をめぐろう

コレと一緒に!!
グルメで世界をめぐろう
アニス酒530円
ハッカのようなスキッとした味わい。ロックかソーダ割りで。


グルメで世界をめぐろう
オーナーシェフ
本山尚義さん


トルコ料理の特徴
オリーブオイルとトマトを多用します。スパイスも使いますが辛さは控えめ。また、キャベツの酢漬けなど、野菜をすっぱくした料理も多いです。
 

【MENU】
● イズミール風キョフテ(肉団子) 1,350円
● インドのシシカバブ・・・・・・・・・・4本930円
● チュニジアの大餃子・・・・・・・・・・・・510円

グルメで世界をめぐろう
「レッゼットリ」
(おいしい)
 

グルメで世界をめぐろう
世界の子どもたちの写真や料理のミニチュアが飾られている

世界のごちそう パレルモ
兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-21
営/11時半~14時半(L.O14時)、17時半~23時(L.O 22時)
水曜定休 駐車場なし

TEL:078-431-5021
www.palermo.jp


この他、シティライフ6月号阪神版の「グルメで世界をめぐろう」のご紹介は、こちらからご覧になれます。(PDF)
http://www2.citylife-new.com/backnumber/2013/06/H/H31.pdfhttp://www2.citylife-new.com/backnumber/2013/06/H/H30.pdf

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Posted by 北摂・阪神の情報紙シティライフ at 11:34│Comments(0)グルメ
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