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人気イベントがさらにパワーアップ【西武高槻店】

2013年09月13日


【高槻】

第5回 高槻ご当地味めぐり



西武高槻店で毎年恒例の「高槻ご当地味めぐり」が9月18日から開催。
今年は34店舗が出店、なにわの伝統野菜・服部越瓜(しろうり)の特別メニューも登場し、
節目となる5回目を地域全体で盛り上げようと気合十分です。バラエティに富んだ「高槻うまいもん」をご堪能あれ!




高槻の「おいしい」が大集合!

食品催事担当 溝口裕子さん

第4回「高槻ご当地味めぐり」からの担当者。全体の運営を担うイベント仕掛け人として、節目となる第5回を盛り上げるべく奮闘中。




【日時】
2013年9月18日(水)~9月24日(火) 10時~20時
(最終日17時まで)
【場所】
西武 高槻店/4階催事場

地元人気店の味やはにたんも登場

高槻愛にあふれる地元のお店を多くの方に知っていただき、また、お店同士の交流の中で地域全体を盛り上げたいと「高槻ご当地味めぐり」は始まりました。回を重ねる毎に認知度も上がり、週末は行列もできるほど。高槻うどんギョーザ、パンやスイーツまで名産品が揃い、市のキャラクターはにたんも登場します。

名産・服部越瓜が「新高槻もん」で登場

今回は、高槻市や商工会議所、地元のお店、服部しろうり生産部会のご協力で、「新高槻もん」と題して高槻の伝統野菜「服部越瓜」を使ったメニューが8店舗から登場します。高槻の新しい味を、ぜひお楽しみ下さい!





服部しろうり生産部会会長
氏原正雄さん


服部越瓜の生産歴40年。13名の農業者からなる「服部しろうり生産部会」では、技術向上や普及活動に努め、後継者育成も行っている。


服部越瓜を色んな料理でお楽しみ下さい!
「服部越瓜」は爽やかな歯応えとシャキシャキした食感が特徴で、香りのいい野菜です。市内の粕漬け業者に卸す他、加工して朝市や直売所、農林祭などでも販売しています。今回の高槻ご当地味めぐりで、ぜひ多くの方に食べていただきたいですね。
服部越瓜を色んな料理でお楽しみ下さい! 粕漬け用として出荷する服部越瓜は規格寸法が決まっているため、今回の催事で規格外を上手に活かし、新しい食べ方を考えて貰えることは、私たちにとっても励みであり、若い生産者が増えるきっかけにもなると思います。地元のお店と出会い、服部越瓜の新たな魅力が発見できるのは嬉しいことです。




ところで服部越瓜(はっとりしろうり)とは?

富田の酒粕を使った富田漬けとして知られる服部越瓜は、塚脇地区で古くから栽培されている高槻の伝統野菜。平成17年に「なにわの伝統野菜」のひとつに選定され、平成20年には大阪府が推進する「大阪ミュージアム構想」にも選ばれている。


【服部越瓜】で作ったメニュー販売
地元のお店が伝統野菜を多彩にアレンジしてくれました!
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しろうりのチーズマドレーヌ     ●高槻スペシャルバーガー
ささみカツのタルタルソースがけ   ●服部越瓜のケーク・サレ
越瓜カレーのせサラダ        ●チキンと服部越瓜のバジルロースト
服部しろうりのにぎり        ●清水屋乃なら漬ドレッシング
※詳しくはwebをチェック! http://www.seibu.jp
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第5回 高槻ご当地味めぐり


【日時】2013年9月18日(水)~9月24日(火) 10時~20時(最終日17時まで)
【場所】西武高槻店 4階催事場
【共催】高槻商工会議所 
【後援】高槻市
TEL:072-683-0111(大代表)
大阪府高槻市白梅町4-1



この他、シティライフ9月号北摂WEST版の「“生まれ変わり”ヘアチェンジ」のご紹介は、こちらからご覧になれます。(PDF)

http://www2.citylife-new.com/backnumber/2013/09/W/W16.pdf

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Posted by 北摂・阪神の情報紙シティライフ at 10:00│Comments(0)イベント
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